Évelő, egylaki kúszónövény az egy magvú tüskéstök. Termesztésénél MINDENBEN az uborka termesztésének a szabályai a mérvadóak. Hazánkban is termeszthető szubtrópusi növény. A hatalmas méretű szárakon 80-100 gyümölcs terem, hossza meghaladhatja (ha engedjük) a 8-10 métert hazánkban(pl: nálunk Törökbálinton, lásd: a képek között) Ehhez a mérethez erős kacsok társulnak, melyek elágazóak. Termése üveges, fehéres zöld, nagyon bő levű és a patiszonhoz hasonlít és elérheti a fél- 1 kg-ot. Felszeletelve, panírozva csodálatos.
Gyakori, hogy az érett termések édeskés ízűek. Formája körteforma bogyó, nevét a felületén lévő lágy , hajlékony tüskékről kapta. A csigák nem tudják megközelíteni, a vándor poloska sem tud vele mit kezdeni. Nincs kártevője. Másik elnevezése az egymagvúságára utal, miszerint termésén belül mindössze egy magot találunk. Érdekessége, hogy a mag a termésen belül csírázni kezd, így a termesztéskor az egész termést el kell ültetni. Mire a termés beérik, a mag már csírázni kezd legbelül.
Az egy magvú tököt már az aztékok és maják is ismerték, ősi kultúrnövényként tartjuk számon. A trópusokon és szubtrópusokon hamar elterjedt, mivel olcsón termeszthető. Mivel minden része ehető, így világszerte nagy jelentőségűvé vált. Éretlen terméseit meghámozva, párolva fogyasztják, sütve, főzve is kiváló főzeléknövény.
Terméséből még akár édességet is készíthetünk. Dió ízű magjait vajon vagy olajon pirítják, kellemes csemegének számít. Magas proteintartalma miatt igen egészséges zöldségnövény, sportolóknak, nehéz fizikai munkát végzőknek ajánlott a fogyasztása.
Az idősebb növények gyökérgumói megvastagodnak, keményítőben gazdagok, így burgonya helyett is megállja a helyét. A fiatalabb hajtások pároláskor is megőrzik vitamintartalmukat. Állati takarmányként értékesíthető hatalmasra növő hajtásrendszere miatt. A szárakból kosarat is fonhatunk.
Kedvet kapott e nagyszerű zöldségnövény termesztésére? Akkor így termesszen egymagvú tököt!
Származásából adódóan a trópusi hegyvidékhez igazodik termesztéstechnológiája is. A belső trópusi hegyvidéken, tápanyagban gazdag talajon termesztik kb. a 2000 méteres magasságig, ezért a viszonylag hűvös éjszakák serkentik a termésképzést, így a meleg éghajlat nem alkalmas a termesztésére.
Hatalmas méretéből adódóan vízigényes! (mint az uborka) Többnyire magról szaporítják. Támasztékot igényel, vagy felfuttathatjuk fákra, sövényekre vagy akár épületekre is. A fészkekbe tett magvak 3-5 hónap alatt érik el a termő kort, és több évig ajándékoznak meg minket ízletes termésekkel. A tökök hűvös helyen (pince, hűtő) akár egy hónapig is eltarthatók.
Vitamintartalma némi B1-, B2-vitamint, karotint és C-vitamint tartalmaz. Viszonylag sok kalcium, foszfor és magnézium található benne. A gyökerekben foszfor található, és vastartalma is kétszer annyi, mint a terméseké. A levelek karotin tartalma háromszor akkora, mint a terméseké.
Gazdasági jelentősége óriási, hiszen közel 1 milliárd ember élelmezését oldja meg a világban, főleg a szubtrópusi vidékek piacain értékesítik. Termésmennyisége nagy, egy növényről akár 80-100 db termés is leszüretelhető. Ez azt is jelenti, hogy a trópusokon egy tő tüskéstök egy négytagú család folyamatos ellátását biztosítja. Nekünk Törökbálinton 80 gyümölcs termett egy tövön. Indáit engedtük nőni mindenhová. 6 db-ot kap 3000 ft-ért. Javaslom 4 db elfogyasztását, 2 db elültetését. Fantasztikus étel!
Jelenlegi ára: 3 000 Ft
Az aukció vége: 2020-01-11 22:29 .
2019. december 21., szombat
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése